Auch wenn es in Deutschland keinen richtigen Sommer gibt, er ist vorbei. Der 21. Dezember, bekannt als der kürzeste Tag des Jahres rückt immer näher und von Sonne kann man nur träumen. Doch hat der Sommer einen Zusammenhang mit Training und Ernährung?

Ja. Vitamin D zu produzieren ist einer Fähigkeit, über die unser Körper verfügt, sie jedoch nur anwenden kann, wenn der Körper genügend Sonnenstrahlen bekommt. Was auch der Grund ist, dass der Vitamin D Spiegel im Herbst und Winter fällt, da es ja kaum Sonnentage gibt. Vitamin D bewirkt die Regulierung der Blutspiegel von Phosphor und Calcium, was auch dessen Hauptaufgabe ist. Doch Vitamin D kann noch mehr. Wenn der Körper Noradrenalin und Dopamin, Stoffe die dem Körper gute Laune schenken, herstellt, spielt dieses Vitamin eine wichtige Rolle dabei. Darüber hinaus ist es die Aufgabe der beiden Stoffe, die Appetitregulation zu steuern und sie helfen unserem Körper beim Stoffwechsel der Körperfette.
So weit, so gut. Aber woher bekommen wir dann in der trüben Jahreszeit unseren Vitamin D Bedarf her? An vorderster Stelle steht das Sonnenlicht, welches im Winter selten ist. Experten streiten sich jedoch darüber, wie lange man sich in der Sonne aufhalten soll. Einige behaupten, dass 30 Minuten im Monat reichen, dahingegen kommen aus den USA neuere Empfehlungen, die zu 15 Minuten am Tag tendieren, eine Tendenz, die meistens nur im Sommer gehalten werden kann.

Vitamin D findet sich auch in unserer Nahrung

Beispielsweise in Fleisch, Eiern, Milch und Butter, aber auch in Salzwasserfischen wie Sardinen, Heringe, Makrelen und Lachs. Doch die hier enthaltende Menge ist verschwindend gering. Eine andere Methode ist, Vitamin D als Nahrungsergänzung zu sich zu nehmen. Empfehlenswert ist das Vitamin D3 ( Cholecalciferol), da es der Form des Vitamin D, dass von unserem Körper selbst produziert wird, am meisten entspricht. Zwischen 2000 und 4000 I.E. (50 bis 100 µg) liegen die Dosierungsempfehlungen.